^Back To Top

Zespół Szkół Rolniczych im. mjr Henryka Dobrzańskiego-Hubala

Dzień Edukacji Narodowej

Życzenia w Dniu Nauczyciela

Choć nie ma nas dziś z Wami,

to wiedzcie, że o Was pamiętamy!

Gdybyśmy na miejscu byli,

szczere życzenia byśmy złożyli:

zdrowia, uśmiechu, siły, spokoju,

a tak przesyłamy wirtualny znak pokoju,

aby dzielące nas kilometrów tysiące

były niczym kwiatów łany na tej greckiej łące.

Oby słońce iskrzące tu na błękitnym niebie

ociepliło Wasze serca w nagłej tęsknoty potrzebie,

a morze Egejskie, cieplutkie, lazurowe

szumem ukoiło nerwy nie zawsze stalowe… J

Drodzy, Kochani Nauczyciele!

Pozytywnych uczuć mamy do Was wiele!

I choć nie zawsze to odczuwacie,

to wiemy, że i Wy nas kochacie…J

W poniedziałek już wracamy grzecznie

wówczas wyściskamy Was serdecznie!

Wasi uczniowie !!!

Praktyki w Grecji – Akt III :-)

To już niestety ostatni etap naszej greckiej wyprawy. Wszystkie klasy kontynuowały praktyki w swoich zawodach. Ekonomiści tworzyli schematy biznes planu działalności usługowo-turystycznej. Być może w przyszłości zajmą jakieś kierownicze stanowiska w poszczególnych działach pensjonatu lub zmierzą się z prowadzeniem własnego hotelu?   Natomiast uczniowie klas III technik żywienia i usług gastronomicznych i IV technik hotelarstwa mogli zapoznać się ze specyfiką pracy i funkcjonowaniem tutejszej restauracji Zorbas „od kuchni”. Uczennice grupy żywieniowej, w fachowych dla ich zawodu strojach, odkrywały tajniki tradycyjnych potraw – pomogły w przygotowaniu pieczonych sardynek, horiatików, zapiekanego z pomidorami i chili sera feta, a także przyrządziły prawdziwe rarytasy – owoce morza: ośmiornicę i kalmary. Natomiast elegancko ubrani panowie z klasy hotelarskiej szkolili się po okiem Kiki – córki naszego opiekuna Adonisa – jak być dobrym kelnerem tzn. w jaki sposób podawać do stołu określone potrawy i prawidłowo podtrzymywać tacę ze szklankami i napojami , a także uczyli się właściwego sposobu obsługi klienta restauracji.

W piękny niedzielny poranek wyruszyliśmy w niesamowicie ekscytującą wyprawę na Meteory – jeden z siedmiu cudów świata. Są to klasztory „zawieszone” na skałach, w których wciąż przebywają mnisi i mniszki. Naszym celem była „Wielka Meteora” p. w. Przemienienia Pańskiego. Sceneria tego miejsca jest wręcz baśniowa. Rożne odcienie zieleni drzew, labirynty skalnych przepaści i wpisane w ten krajobraz monastery fascynowały tajemniczością. Co prawda nie można nazwać tego miejsca pustelnią, bo spotkaliśmy tu mnóstwo turystów z różnych zakątków świata, ale każdy z nas znalazł sposobność na chwilę wyciszenia, zadumy i kontemplacji oraz oderwania się od zgiełku codzienności. Pogoda tego dnia była wyjątkowo słoneczna i umożliwiła nam podziwianie tego niezwykłego miejsca w całej okazałości...

W drodze powrotnej do hotelu, zatrzymaliśmy się na obiad w restauracji u podnóża Meteorów i tu przygotowaliśmy niespodziankę dla jednej z uczennic klasy III B Tż, która właśnie w tym dniu obchodziła swoje osiemnaste urodziny. Wspólne odśpiewanie tradycyjnego sto lat przy urodzinowym torcie wywołało wzruszenie na jej twarzy. Nie każdy może świętować swój jubileusz w tak fantastycznej atmosferze. Jeszcze raz wszystkiego najlepszego Natalia!

Ostatnie dni w miejscowości Leptokaria były już chłodniejsze i deszczowe, co nie przeszkodziło jednak śmiałkom w zażywaniu morskiej kąpieli. Wybraliśmy się także na wieczorny spacer nad morze, które tego dnia było wyjątkowo niespokojne. Czy to przypadek...? Zbieramy się do powrotu do domu - „Grecja płacze...”

Czekajcie na nas i trzymajcie kciuki za bezpieczną podróż do Sokółki. Ostatnia fotorelacja w tej niezwykłej wyprawy już po powrocie. Jasas kochani!

                                  Opiekunowie: J. Czyżewska, B. Czechowicz,

A. Woronowicz, J. Kimborowicz

Ciąg dalszy naszej greckiej przygody…

Uczniowie ZSR w Sokółce oprócz plażowania i zwiedzania uczestniczą w praktykach programowo zgodnych z ich kwalifikacjami zawodowymi . Klasa III B technik żywienia pod okiem hotelowych kucharzy przygotowywała typowo greckie dania: mousakę, horiatiki, tzatziki oraz souvlaki. Pomagała również w przygotowywaniu lunchów i kolacji. Ekonomiści odwiedzili biuro rachunkowe Afanasiosa Pinakasa, który opowiedział o zasadach prowadzenia działalności gospodarczej i wytłumaczył reguły podatkowe. Następnie uczniowie mogli zapoznać się z pracą Urzędu Skarbowego w Katerini, a także zobaczyć na własne oczy jak wygląda posiedzenie sądu. Naszym przewodnikiem był adwokat Panagitis Iordanidis. Z kolei klasa IV Th kontynuowała praktyki w naszym hotelu, przy okazji szkoląc się w języku greckim. Uczniowie poznawali specyficzne dla swojego zawodu słownictwo. Kto wie, może ktoś z nich będzie miał okazję pracować w greckim pensjonacie? Zapewniamy, że wszyscy nasi wychowankowie pozostaną w pamięci gospodarzy i będą mile wspominani.

Cała grupa odwiedziła fabryki: fety i ciasta filo. Od właścicieli dostaliśmy upominki. Podczas tej wyprawy (i nie tylko…)towarzyszyła nam – „uwielbiana” przez wszystkich – piosenka o fecie.

W czasie wolnym pani Basia Czechowicz z chętnymi uczniami była w ruinach pięknie położonego na wzgórzach krzyżackiego zamku. To były niezapomniane widoki dla wszystkich, którzy zdecydowali się na tę 25 kilometrową wędrówkę. Gratulujemy wytrwałości !

Opiekunka naszej grupy z warszawskiej organizacji – p. Wiola Klepacka ogłosiła konkurs fotograficzny w dwóch kategoriach: najlepsze zdjęcia podczas praktyk zawodowych oraz w trakcie czasu wolnego. Dlatego też uczniowie chętnie wymyślają coraz to ciekawsze pomysły. Hotelarze na przykład przebrali się za starożytnych bogówJ. Pani Wiola wspólnie z opiekunami przygotowała również niezwykłą niespodziankę dla ucznia klasy III BTż, który podczas naszego wyjazdu obchodził 18 urodziny. Mateusz, to będą niezapomniane urodziny, prawda? Wyrazy wdzięczności Wiolu i Adonisie!

Szczególne pozdrowienia przesyłamy dla wyjątkowego pokoju z ogromnym poczuciem humoru – 303! Szacun chłopaki

Do zobaczenia w trzecim odcinku z naszej wyprawy! Jasas!

Opiekunowie:

           Czechowicz B., Czyżewska J.

       Kimborowicz J., Woronowicz A.

Copyright © 2013. ZSR w Sokółce  Rights Reserved.