ZSR w Sokółce · Kierunek kształcenia

Technik żywienia i usług gastronomicznych

Uczymy ze smakiem
Pięcioletni kierunek dla miłośników kuchni i pracy z ludźmi. Nauczysz się przygotowywać potrawy, obsługiwać gości, organizować przyjęcia i prowadzić własny lokal gastronomiczny.

19 informacji w 4 sekcjach — zacznij pisać, aby filtrować.

Zadania zawodowe

Czego się nauczysz

Kierunek przygotowuje do pracy w gastronomii i prowadzenia własnej firmy — od kuchni, przez obsługę gości, po organizację przyjęć i aranżację wnętrz.

Sporządzanie potraw Przygotowywanie potraw zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia i estetycznego serwowania.

Obsługa konsumenta Urządzanie zakładów gastronomicznych i profesjonalna obsługa gościa.

Własna działalność Prowadzenie własnej firmy gastronomicznej i opracowanie biznesplanu.

Przyjęcia okolicznościowe Organizowanie balów, wesel i bankietów.

Żywienie zbiorowe Organizacja żywienia zbiorowego — bufetów, stołówek, barów i kafeterii.

Aranżacja sal Projektowanie i aranżowanie wnętrz sal konsumpcyjnych.

Brak wyników w tej sekcji — spróbuj innego hasła.

Po ukończeniu szkoły

Matura, studia i praca

Zdobędziesz zawód i maturę, otwierając sobie drogę na studia oraz do pracy w gastronomii — także za granicą.

Matura i technikum Świadectwo ukończenia technikum oraz możliwość zdania matury.

Studia pokrewne Żywienie, dietetyka, zarządzanie i promocja — oraz dowolny inny kierunek.

Praca w gastronomii Restauracje, bary, kawiarnie, stołówki, catering i domy opieki.

Kariera za granicą Praca w zawodzie kucharza i gastronoma także poza Polską.

Własny lokal Prowadzenie własnej firmy gastronomicznej lub usług cateringowych.

Brak wyników w tej sekcji — spróbuj innego hasła.

Sukcesy

Nasi uczniowie gotują na medal

Kierunek może pochwalić się czołowymi miejscami w konkursach kulinarnych — wojewódzkich i ogólnopolskich.

„Gotuj z klasą" Wojewódzki konkurs kulinarny ze stażem w restauracji Karola Okrasy. I miejsce

„Wyzwanie MAKRO Chefa" Ogólnopolski konkurs kulinarny MAKRO. II miejsce

„Zielona Budka Master Challenge" Ogólnopolski konkurs — 4 finalistki z naszej szkoły. 4 finalistki

„Bitwa na drobiowe smaki IV" Ogólnopolski konkurs. Drużyna: Sebastian Taudul, Mateusz Pawełko (opiekun: Andrzej Szeremeta). Udział

„Regionalne Podróże Kulinarne" VII Konkurs Gastronomiczny w Grodzisku Mazowieckim. Drużyny: Julia Biernacka, Julia Jasielczuk, Gabriela Olechno oraz Natalia Czaplejewicz (opiekun: Dorota Gudalewska). Udział

Brak wyników w tej sekcji — spróbuj innego hasła.

Galeria

Gotujemy ze smakiem

Potrawy, konkursy i zajęcia praktyczne uczniów kierunku gastronomicznego. Kliknij zdjęcie, aby powiększyć.

Kontakt

Zespół Szkół Rolniczych w Sokółce

Masz pytania o kierunek lub rekrutację? Skontaktuj się z nami.

Adresul. Polna 1, 16-100 SokółkaZobacz na mapie Telefon+48 85 711 20 44Zadzwoń E-mailzsrsok@zsrsokolka.plNapisz