^Back To Top

Zespół Szkół Rolniczych im. mjr Henryka Dobrzańskiego-Hubala

50 lat minęło…

W dniu 20 października 2018 r., świętowaliśmy piękny Jubileusz. Nasza wspaniała szkoła rozpoczęła swoje funkcjonowanie 1 października 1968 r. w obecnym budynku SP nr 3 w Sokółce. Założycielem i pierwszym Dyrektorem szkoły był Pan Kazimierz Wołyniec, który zaszczycił nas swoją obecnością podczas uroczystości. W kolejnych latach szkła zmieniała swój adres, od 1974 roku mieściliśmy się na ul. Białostockiej 81, następnie od roku 2008 r. Nasz dom to ul. Polna 1.

Uroczystości rozpoczęły się mszą w cerkwi p. w. św. Aleksandra Newskiego w Sokółce, meczecie w Bohonikach oraz kościele p. w. św. Antoniego Padewskiego w Sokółce. Następnie w uroczystym przemarszu udaliśmy się do budynku szkoły, gdzie odsłonięta została tablica pamiątkowa upamiętniająca 50 – lecie powstania Naszej szkoły a jednocześnie naszego wspaniałego patrona mjr. Henryka Dobrzańskiego – HUBALA ufundowana ze środków organu prowadzącego szkołę czyli Starosta Powiatowego w Sokółce.

Kolejne punkty uroczystości odbywały się na hali sportowej, gdzie odbył się występ Powiatowej Młodzieżowej Orkiestry Dętej ZS w Suchowoli pod kierunkiem Pana Jarosława Szczerby. Po wystąpieniu Pani Dyrektor Anna Cilulko i przewodniczący Komitetu Organizacyjnego I Zjazdu Absolwentów ZSR w Sokółce Pan Stanisław Małachwiej przywitali zaproszonych gości, pracowników szkoły, uczniów a przede wszystkim przybyłych absolwentów.

W kolejnych punktach programu nastąpiły podziękowania dla byłych Dyrektorów, emerytowanych pracowników szkoły. Przedstawiona została na slajdach krótka historia szkoły a młodzież przedstawiła życie współczesne szkoły w „pigułce”.

W trakcie Jubileuszu zostały przyznane nagrody Starosty Powiatu sokólskiego i Dyrektora szkoły dla nauczycieli i pracowników z okazji Święta Komisji Edukacji Narodowej.

Młodzież odebrała stypendia, które będą otrzymywać z projektu „Kompetentni i wykwalifikowani” (59 uczniów) oraz stypendia Starosty Powiatu sokólskiego dla uzdolnionej młodzieży (2 uczniów).

Szkoła otrzymała również 20 laptopów zakupionych w ramach realizacji projektu „Uczniowie i nauczyciele Powiatu Sokólskiego podstawą konkurencyjnego rozwoju podlaskiej gospodarki”.

Dostaliśmy również moc serdecznych życzeń od zaproszonych gości, za które bardzo serdecznie dziękujemy!!!

Na koniec uroczystości Nasi uczniowie koła recytatorsko - teatralnego zaprezentowali się w krótkim występie kabaretowym oraz odbył się pokaz Zumby.

Dziękujemy wszystkim sponsorom, którzy w sposób finansowy i rzeczowy przyczynili się do zorganizowania tej uroczystości.

Dziękujemy Naszym absolwentom Wojciechowi Hołubowskiemu i Michałowi Kiziukiewiczowi za muzyczną oprawę uroczystości oraz WSZYSTKIM naszym obecnym uczniom z pomoc przy organizacji i udział w tym wyjątkowym święcie

Dziękujemy wszystkim za przybycie na uroczystości Jubileuszu 50 – lecia Zespołu Szkół Rolniczych im. mjr Henryka Dobrzańskiego – Hubala w Sokółce.

Do zobaczenia na kolejnym Jubileuszu!!!

Foto: Otoka T.

 

 

18 października to Europejski Dzień Przeciwko Handlowi Ludźmi.

W związku z tym w naszej szkole odbyło się spotkanie wszystkich klas IV z Policjantkami mł.asp.Joanną Kłos i st.post. Pauliną Olechno, które wyjaśniły słuchaczom na czym polega handel ludźmi, na co trzeba zwrócić szczególną uwagę podejmując pracę za granicą, jakie dokumenty należy sprawdzić przed podjęciem takiej pracy, jak przygotować się do wyjazdu oraz gdzie szukać pomocy w razie zagrożenia.

 

Międzynarodowy Dzień Białej Laski.

18 października 5 wolontariuszy z naszej szkoły: Paulina Halicka, Katarzyna Tur, Weronika Woronowicz z kl III TŻ oraz Sebastian Biryło i Jakub Gryszko z kl II TŻ wraz z panią pedagog Joanną Czaplińską wzięli udział w obchodach święta Dzień Białej Laski. Uczniowie pomagali przy organizacji i przebiegu imprezy m.in przy obsłudze zgromadzonych gości, przygotowaniu potraw i sprzątaniu. Wszyscy wolontariusze spisali się na medal!

Warsztaty kulinarne z Marcinem Budynkiem


W tym roku Związek Polskie Mięso zrealizował nową serię promocyjno-informacyjnych szkoleń gastronomicznych. Tym razem szkolenia oparte były na mięsie wieprzowym, a projekt otrzymał nazwę „Wybieram wieprzowinę!”. Program realizowanego działania skierowany jest do szkół gastronomicznych w całej Polsce i ma na celu promocję polskiego mięsa wieprzowego wśród uczniów tych placówek, a także edukację z zakresu jakości i obróbki technologicznej tego rodzaju mięsa. Szkolenie odbyło się w systemie jednodniowym i były podzielone na dwie części – teoretyczną i praktyczną.
W trakcie merytorycznej prelekcji, omówiony został następujący zakres tematyczny:

    Najbardziej popularne rasy świń w Polsce oraz za granicą
    Systemy jakości – na podstawie systemu PQS
    Czym się kierować przy wyborze odpowiedniej wieprzowiny
    Nowa jakość wieprzowiny – walory odżywcze mięsa wieprzowego
    Najnowsze badania wartości odżywczej mięsa wieprzowego
    Kulinarne przeznaczenie elementów tuszy wieprzowej – tablica
    Podstawowe obróbki termiczne m.in.: gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie
    Inne obróbki termiczne m.in. wędzenie dymem zimnym i gorącym, różnica pomiędzy BBQ – grillowanie a asado
    Jak zamarynować wieprzowinę – marynaty suche i mokre
    Peklowanie i nastrzyk dużych elementów wieprzowych – czy warto?
    Wieprzowina jako najpopularniejsze mięso do wyrobu wędlin
    Najbardziej popularne potrawy z wieprzowiny
    Najbardziej wyszukane potrawy z wieprzowiny

Podczas warsztatów uczniowie mieli okazję poznać i współpracować z uznanym szefem kuchni – Marcinem Budynkiem. W części praktycznej warsztatów, młodzież zapoznała się z tradycyjnymi metodami obróbki wieprzowiny, nowoczesnymi technikami gotowania, takimi jak sous vide, espuma oraz wędzenie. Ponadto, uczniowie pracowali nad tworzeniem własnych kompozycji smakowych oraz stylizacją serwowanych dań.
 

Otrzęsiny

 

Wycieczka uczniów ZSR w Sokółce na Międzynarodowe Targi Polagra Gastro

2-4 października 2018 roku uczniowie wyjechali na trzydniową wycieczkę.

Pierwszym etapem podróży była Bazylika prymasowska Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny - gotycki kościół katedralny, usytuowany na Wzgórzu Lecha w Gnieźnie. To najcenniejszy zabytek Gniezna, położony na historycznym Wzgórzu Lecha. Pierwszą budowlą było tu oratorium, którego pozostałości obejrzeliśmy w podziemiach katedry. W roku 970 Mieszko I wybudował tu pierwszy kościół, siedem lat później pochowano w nim jego żonę Dąbrówkę. W roku 1000 spoczęło tu ciało męczennika św. Wojciecha. Zobaczyliśmy Drzwi Gnieźnieńskich –powstałe ok. 1175 roku za czasów Mieszka III Starego i będących jednym z najcenniejszych zabytków zarówno w Gnieźnie, jak i całym naszym kraju.

Kolejnym krokiem była wizyta w Muzeum Początków Państwa Polskiego w Gnieźnie. Zobaczyliśmy ekspozycję „Początki państwa polskiego” poświęconą historii polskiego średniowiecza. Specyfika tej odsłony polega na przedstawieniu tematu początków państwa polskiego z perspektywy trzech haseł: Państwo, Źródło, Kultura. Na wystawie, składającej się z ponad 500 eksponatów, zobaczyliśmy m.in. rekonstrukcję drewnianego wału grodu w Gnieźnie z lat 40. X w., detale architektoniczne z XI-wiecznej katedry gnieźnieńskiej, zabytki archeologiczne dotyczące wierzeń i życia codziennego w czasach pierwszych Piastów pochodzące z Gniezna i okolic, regalia królewskie, księgi,  dokumenty, pieczęcie i bulle, elementy wyposażenia średniowiecznych wojów, insygnia władzy biskupiej.

Drugiego dnia młodzież zwiedzała Poznań. Na początku odwiedziliśmy poznańską palmiarnię. Jest to jeden z najstarszych w Europie ogrodów tego typu. Jej unikalne zbiory to 17 tys. roślin należących do 1100 gatunków. W akwarium obejrzeliśmy wiele gatunków ryb z różnych stron świata oraz kilkadziesiąt gatunków roślin wodnych.

Na Międzynarodowych Targach Poznańskich Polagra Gastro uczniowie zapoznali się z największą w Polsce areną prezentacji ofert producentów i dystrybutorów sprzętu oraz wyposażenia dedykowanego sektorowi HoReCa. Program wydarzeń specjalnych był niezwykle bogaty: młodzi adepci sztuki kulinarnej obserwowali widowiskowe pokazy kulinarne, w tym finał Kulinarnego Pucharu Polski.

Trzeciego dnia naszej wycieczki odwiedziliśmy Muzeum Archeologiczne w Poznaniu, gdzie obejrzeliśmy wystawę „Śmierć i życie w starożytnym Egipcie”. Składa się na nią ponad sto zabytków ze wszystkich epok staroegipskiej historii, ukazujących różne aspekty tej niezwykłej kultury.

W muzeum Wojska Wielkopolskiego zobaczyliśmy wystawę  „Pod znakiem orła białego…”. Wielkopolska, Śląsk, Pomorze – drogi do niepodległości, 1918–2018

Wystawa upamiętnia działania Wielkopolan na rzecz odzyskania niepodległości. Przypomina wydarzenia zbrojne i pracę organiczną, które podtrzymywały polskość na terenie zaboru pruskiego. Pokazano wysiłek, który podjęto na rzecz zniesienia zaboru pruskiego w Powstaniu Wielkopolskim 1918–1919, pomocy w plebiscytach na Śląsku, Warmii i Mazurach, udziału Wielkopolan w powstaniach śląskich i przejęciu Pomorza Gdańskiego. Wystawa ze zbiorów własnych, których nie można obejrzeć na ekspozycji stałej Wielkopolskiego Muzeum Wojskowego. Zaprezentowane są m.in. znaki wojskowe i kombatanckie, broń, mundury, fotografie, druki okolicznościowe, pocztówki, przedmioty o charakterze pamiątkowym itp.

Na koniec  młodzież zwiedziła Bazylikę Świętej Trójcy w Strzelnie. Jest to budowla romańska z przełomu XII i XIII wieku. Najcenniejszym zabytkiem świątyni są dwie romańskie kolumny z personifikacją cnót i przywar ludzkich. W bazylice uczniowie obejrzeli relikwiarzowy ołtarz Krzyża Świętego i krucyfiks Chrystusa Ukrzyżowanego z ok. 1361 roku. Młodzież zwiedziła również Rotundę Św. Prokopa – jeden z najstarszych kościołów romańskich w Polsce. Nasz przewodnik pan Damian Rybak opowiedział nam legendę związaną z tą świątynią. Za sprawą świętego, od lat osiemdziesiątych przyjeżdża tu wiele panien, prosząc o męża. Wystarczy do grobowca wrzucić pieniążek i powiedzieć zaklęcie: „Święty Prokopie, daj nam po chłopie, może być kulawy, o jednym oku byle w tym roku”. Okazało się, że w tym roku na naszej wycieczce było kilka panien chętnych do zamążpójścia ;-).

Zdjęcia wykonał szkolny fotograf Tadeusz Otoka.

Małgorzata Klocek

 

Projekt IPN Śladami Bohaterów

Białostocki oddział Instytutu Pamięci Narodowej (w dniach 17-22 września) zabrał na wyprawę przez Litwę, Łotwę i Białoruś ponad czterdziestu uczniów szkół średnich województwa podlaskiego. Uczeń naszej szkoły Artur Małachwiej uczestniczył wraz z innymi osobami z powiatu sokólskiego w wyjeździe edukacyjnym „ Śladami Bohaterów”.  Trasa wyjazdu wiodła przez cmentarze żołnierzy poległych w pierwszej wojnie światowej oraz wojnie polsko - bolszewickiej, miejsca urodzenia wielkich Polaków i ślady potęgi Rzeczpospolitej Obojga Narodów. W ekspedycji brało udział czterdziestu uczniów ze szkół ponadpodstawowych w Suwałkach, Siemiatyczach, Ostrożanach, Czartajewie, Grajewie, Szczuczynie, Niećkowie, Wojewodzinie, Sokółce, Dąbrowie Białostockiej, Suchowoli, Augustowie i w Wysokiem Mazowieckiem. Projekt  "Śladami Bohaterów" - to coroczne edukacyjne wyjazdy do różnych miejsc pamięci związane z historią Polski - zarówno na Kresach Wschodnich II RP,  jak i na zachodzie Europy.

WPŁATY NA ZJAZD ABSOLWENTÓW PRZYJMUJEMY DO KOŃCA WRZEŚNIA

Copyright © 2013. ZSR w Sokółce  Rights Reserved.