^Back To Top

Zespół Szkół Rolniczych im. mjr Henryka Dobrzańskiego-Hubala

SPORZĄDZANIE POTRAW I NAPOJÓW

Nazwa i symbol cyfrowy zawodu: Kucharz (512001)

  • Okres nauczania: 1,5 roku (3 semestry, 2-3 zjazdy w miesiącu) według ustalonego harmonogramu
  • uczestnikami kursu mogą , które ukończyły 18 lat,  ukończyły 8-letnią szkołę podstawową, gimnazjum, zasadniczą szkołę zawodową, średnią lub posiadają wykształcenie wyższe a chcą zdobyć nowe kwalifikacje

W trakcie nauki kursant nabędzie umiejętności:

· przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów

· stosowania receptur gastronomicznych

· układania i oceny jadłospisów

· współpracy w zespole

· prowadzenia własnej działalności gospodarczej

· wykorzystywania nowoczesnych urządzeń gastronomicznych do przygotowywania i serwowania potraw

· przechowywania i utrwalania żywności

 Ostatni zjazd z kursu R16 odbędzie się 14.05.2017r o godz. 8.00 z Technologi produkcji rolniczej

Ostatni zjazd z kursu R3 odbędzie się 13.05.2017r o godz. 8.00 z produkcji roślinnej i produkcji zwierzęcej.

 

PLANOWY HARMONOGRAN SZKOLENIA  
Tytuł Kursu KWALIFIKACYJNY KURS ZAWODOWY R.3 – PROWADZENIE PRODUKCJI ROLNICZEJ  
Miejsce realizacji szkolenia Zespół Szkół Rolniczych  w Sokółce ul. Polna 116-100 Sokółka  
Termin szkolenia Od 13 lutego 2016r.do 19  czerwca 2016r.  
Lp. Kolejny dzień szkolenia Data Od godz. Liczba godz. Trener Przedmiot  
  1 dzień 13.02.2016 800 10 3 Janina Sawoń Produkcja Zwierzęca  
2 Anna Malczyk Język rosyjski zawodowy  
5 Barbara Czechowicz Działalność  gospodarcza  
2 2 dzień 14.02.2016 800 10 5 Andrzej Szumiło Technika rolnicza  
5 Teresa Tomaszczyk Produkcja  Roślinna  
3 3 dzień 19.02.2016 1600 5 5 Andrzej Szumiło Technika rolnicza  
4 4 dzień 20.02.2016 800 10 4 Barbara Czechowicz Działalność  gospodarcza  
4 Teresa Tomaszczyk Produkcja  Roślinna  
2 Anna Malczyk Język rosyjski zawodowy  
5 5 dzień 21. 02.2016 800 10 6 Janina Sawoń Produkcja zwierzęca  
4 Teresa Tomaszczyk Produkcja  Roślinna  
   
6 6 dzień 27.02.2016 800 10 4 Teresa Tomaszczyk Produkcja  Roślinna  
4 Janina Sawoń Produkcja zwierzęca  
2 Anna Malczyk Język rosyjski zawodowy  
7 7 dzień 28.02.2016 800 10 5 Andrzej Szumiło Technika  rolnicza  
5 Barbara Czechowicz Działalność  Gospodarcza  
8 8 dzień 05.03.2016 800 10 5 Teresa Tomaszczyk Produkcja roślinna  
5 Janina Sawoń Produkcja zwierzęca  
9 9 dzień 06.03.2016 800 10 6 Andrzej Szumiło Technika  rolnicza  
4 Barbara Czechowicz Działalność  Gospodarcza  
10 10 dzień 11.03.2015 1600 5 5 Andrzej Szumiło Technika  rolnicza  
11 11 dzień 12.03.2016 800 10 10 Marek Andrzejewski Zajęcia praktyczne z techniki rolniczej  
12 12 dzień 13.03.2016 800 10 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczna z produkcji roślinnej  
13 13 dzień 19.03.2016 800 10 Janina Sawoń Produkcja zwierzęca  
14 14 dzień 20.03.2016 800 10 6 Teresa Tomaszczyk Produkcja roślinna  
4 Anna Malczyk Język rosyjski zawodowy  
15 15 dzień 09.04.2016 800 10 Marek Andrzejewski Zajęcia praktyczne z techniki rolniczej  
16 16 dzień 10.04.2016 800 10 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczna z produkcji roślinnej  
17 17 dzień 15.04.2016 1600 5 Janina Sawoń Produkcja zwierzęca  
18 18 dzień 16.04.2016 800 10 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczna z produkcji roślinnej  
19 19 dzień 17.04.2016 800 10 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne  z produkcji zwierzęcej  
20 20 dzień 23.04.2016 800 10 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne  z produkcji zwierzęcej  
21 21 dzień 24.04.2016 800 10 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczna z produkcji roślinnej  
22 22 dzień 07.05.2016 800 10 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne  z produkcji zwierzęcej  
23 23 dzień 08.05.2016 800 10 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczna z produkcji roślinnej  
24 24 dzień 20.05.2016 1600 5 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczna z produkcji roślinnej  
25 25 dzień 21.05.2016 800 10 Marek Andrzejewski Zajęcia praktyczne z techniki rolniczej  
26 26 dzień 22.05.2016 800 10 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne  z produkcji zwierzęcej  
27 27 dzień 04.06.2016 800 10 Marek Andrzejewski Zajęcia praktyczne z techniki rolniczej  
28 28 dzień 05.06.2016 800 10 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne  z produkcji zwierzęcej  
29 29 dzień 18.06.2016 800 10 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczna z produkcji roślinnej  
30 30 dzień 19.06.2016 800 10 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne  z produkcji zwierzęcej  
Nauka kierowania ciągnikiem będzie realizowana wg. Indywidualnego harmonogramu  
PLANOWY HARMONOGRAN SZKOLENIA
Tytuł Kursu KWALIFIKACYJNY KURS ZAWODOWY R.16 – ORGANIZACJA i NADZOROWANIE PRODUKCJI ROLNICZEJ
Miejsce realizacji szkolenia Zespół Szkół Rolniczych  w Sokółce ul. Polna 116-100 Sokółka
Termin szkolenia Od 13 lutego 2016r.do 20  CZERWCA 2016r.
Lp. Kolejny dzień szkolenia Data Od godz. Liczba godz. Trener Przedmiot
1 1 dzień 13.02.2016 800 5 Barbara Czechowicz Działalność gospodarcza
3 Janina Sawoń Organizacja produkcji zwierzęcej
2 2 dzień 14.02.2016 800 4 Teresa Tomaszczyk Organizacja produkcji roślinnej
4 Andrzej Szumiło Zajęcia praktyczne org. prod. rośl.
3 3 dzień 27.02.2016 800 5 Barbara Czechowicz Działalność gospodarcza
3 Andrzej Szumiło Zajęcia praktyczne org. prod. zwierz.
4 4 dzień 28.02.2016 800 4 Janina Sawoń Organizacja produkcji zwierzęcej
4 Andrzej Szumiło Zajęcia praktyczne org. prod. rośl.
5 5 dzień 19.03.2016 800 4 Teresa Tomaszczyk Organizacja produkcji roślinnej
4 Andrzej Szumiło Zajęcia praktyczne org. prod. zwierz.
6 6 dzień 20.03.2016 800 3 Andrzej Szumiło Zajęcia praktyczne org. prod. zwierz.
5 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczne org. prod. rosl.
7 7 dzień 23.04.2016 800 5 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne org. prod. zwierz.
3 Andrzej Szumiło Zajęcia praktyczne org. prod. rosl.
8 8 dzień 24.04.2016 800 3 Teresa Tomaszczyk Organizacja produkcji roślinnej
4 Andrzej Szumiło Zajęcia praktyczne org. prod. rosl.
9 9 dzień 04.06.2016 800 3 Janina Sawoń Organizacja produkcji zwierzęcej
5 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne org. prod. zwierz.
10 10 dzień 05.06.2016 800 5 Teresa Tomaszczyk Zajęcia praktyczne org. prod. rosl.
5 Janina Sawoń Zajęcia praktyczne org. prod. zwierz.
Copyright © 2013. ZSR w Sokółce  Rights Reserved.